2005年 10月 10日
おいしいソース、2種。 |

左は、日本でもおなじみのスイートチリソース、右は私も去年のプーケットで知ったプラムソースです。
スイートチリソースは、甘くて辛くて酸っぱい、だんだんクセになるような味で、
プラムソースは、甘い!。うちのダンナさまはその甘さを嫌がって、食べようとしません。
実際、はちみつに梅干を細かくしたものを混ぜたようなソースなのですが、私は大好き。
最初、アラマンダのレストランで食事をしたときにこのソースが付いてきて、
やはり一口目の印象は“甘い!”だったのですが、次の瞬間なんとなく知ってる味が口に広がって、
“なんやろ?このソース。”と話しているところにウェイターのおじさんが、プラムソースだということを教えてくれました。
次の日、スーパーマーケットで見つけて、即購入。じっくり見てみると、このビン、野菜の模様が浮き出ていて、かわいいんです。
おすすめです、このソース。
*** また、大惨事がおきてしまいましたね。パキスタンの大地震。
犠牲者も2万人に達する見込みだとか。
何十万、何百万、何千万の人々が悲しむことになるのでしょう・・・。
先ほど、日本の救助隊が現地入りしたというニュースが流れていました。
語弊があるかもしれませんが、すごくうれしい。
昨年末のスマトラ島大地震のときもそうでしたが、
さまざまな災害を経験している日本の救助隊、何かやってくれそうな気がするのです。
本当に、早く、早く、助けてあげてください。
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by birds_of_paradise
| 2005-10-10 23:05
| プーケットのいろいろ【148】
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